INGREDIENTES:

• 8 pzas de bistec
• 1 delicioso Bell Pepper cortado en tiras.
• 1 calabaza cortada en tiras.
• Jugo sazonador.
• Salsa tipo inglesa.
• 2 cucharadas de aceite.
• 2 pzas de chile chipotle.
• 1 cubito de knor tomate.
• 2 tazas de puré de tomate.
• Sal al gusto.

*PREPARACIÓN:

• Coloca en cada pieza de bistec unas tiras de calabaza y pimiento, enrolla y asegura con palillos si así lo deseas. Agrega a tu gusto un poco de jugo sazonador y salsa tipo inglesa.
• En un sartén con aceite fríe los rollitos hasta que estén cocidos.
• Para la salsa, licúa los chiles con el con el pure de tomate con el cubito de knor tomate y sal. Calienta la mezcla por 3min o hasta que hierva ligeramente.
• Agrega los rollitos de carne a la mezcla y cocina por 2min.